@黑夜之睛滚雪球:内卷外延是车厘子崩溃的根本原因!智利车厘子的种植面积 20 年增长了 20 倍,90% 以上出口中国,这些增量是谁在操作?价格为什么 2017 年后就涨不起来了?2000 年智利车厘子的种植面积为 3241 公顷,到了 2023 年增长至 67570 公顷,智利最得意的是,开发出了全世界最庞大的车厘子市场 - 中国,与此同时,大批的,来自中国的商人开始在智利市场上扫货。不止扫果场出产的车厘子,而且是直接拿下农场,农场不够了就开发新的农场,大肆种植了无数的车厘子种植园。这些果商把车厘子包装成 "奢华" 的概念,"水果中的贵族","养颜补血""女人最好的天然补品" 等等!一时间,车厘子的价格突飞猛涨,在 2016、17 年,十斤装的车厘子在中国的批发价达到了上千人民币,而在智利的果场,一公斤的成本是 1.5 美元。中国市场的火爆更加刺激了车厘子的种植与炒作,更多商人、更庞大的资金涌向了智利。这才有 20 年 20 倍的种植面积增量!概因中国市场实在太给力了,也是营销做的太好了,车厘子的 "贵族" 概念深入人心。车厘子在中国永远都是最畅销的高端水果,价格一直居高不下。2020 年,车厘子开始面临 "消费群固化,消费力减弱" 的趋势!此时,车厘子的价格开始走弱,十斤装的批发价逐渐下降到 600、500,甚至 300 元都不罕见,再是 "贵族中的贵族" 5J 的桑提娜价格也下探到了 700 元以下。而供应端的智利,此时供应量仍然在持续增加,种植面积仍然在继续扩大!为增加利润、降低成本,车厘子的运输由最开始的空运,变为专船快运,再到混装货运,成本是降低了,但,时间却拉长了。因此,科技的作用再一次体现!一个月的保鲜让原本极其娇弱的车厘子成为市场的 "常青藤",大杀四方,价格渐渐稳定在十斤装普通果的 200-300 元之间。可实际上,空运车厘子的成本是 300 元 / 十斤,海运为 25 元 / 十斤,利润依然丰厚。供应端与需求端的矛盾越来越大!终端价格下降是可以增加市场份额,扩大销量,但,改变了车厘子的最初定位,一旦口碑崩塌,"水果贵族" 就会成为普通不起眼的、价格低廉的常见水果,这是车厘子商人绝对不能容许的!所以,最便宜,品相最差的一手车厘子批发价格始终没有低于 20 元 / 斤。但在智利,车厘子已经烂大街了!这是一个非常脆弱的平衡,差的只是一层纸,一个信息差。所以,二十多秒的视频绝杀了!平衡失守了!价格跌烂了!车厘子的价值开始回归该有的位置!纵观我国进口车厘子的历史,不难看出,车厘子价格受到了人为的操控,这种行为在很多商品上不鲜见,但通常整个生产、运输和销售渠道都是受控的。但车厘子不同,它的生产端是不可控的,大量种植产出,而不能消化掉,其结果就是崩溃。这就是卷起来的后果!
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